Sałaty, zioła, kiełki i kwiaty jadalne to produkty, po których gość ocenia świeżość całego dania. Dostarczamy je do restauracji, hoteli i cukierni w Krakowie razem z resztą zamówienia, w samochodach chłodniczych.
Sałaty i liście
- sałata lodowa, masłowa, rzymska i rzymska baby,
- liść dębu zielony i czerwony, endywia frisée, radicchio, sałata dekoracyjna,
- rukola, roszponka, mizuna, pak choy i pak choy baby,
- szpinak świeży i szpinak baby,
- sałaty mix krojone, cykoria czerwona i żółta.
Zioła cięte i w doniczkach
Zioła dostarczamy cięte (do bieżącego użycia) albo w doniczkach (dłużej świeże na zapleczu):
- bazylia zielona, czerwona i tajska,
- kolendra, mięta, melisa,
- oregano, estragon, lubczyk, majeranek, rozmaryn i inne.
Mikrozioła i kiełki
Mikroliście i kiełki to szybki sposób na wykończenie talerza. W ofercie m.in. mikroliście rukoli oraz kiełki: brokuła, buraka czerwonego, cebuli, fasoli mung, jarmużu, lucerny, pora, rzodkiewki, słonecznika, zielonego groszku i mix kiełków.
Kwiaty jadalne
Kwiaty jadalne zdobią desery, sałatki, koktajle i dania główne. Mamy kwiatki aksamitki, begonii, bratka, goździka, cukinii, nasturcji, róży, stokrotki i storczyka oraz mix kwiatów. Więcej o ich zastosowaniu przeczytasz we wpisie Kwiaty jadalne.
Jakość i bezpieczeństwo
- Wdrożony system HACCP i własna komórka kontroli jakości.
- Wyroby mają aktualne badania Sanepidu określające czas przydatności przy przechowywaniu w temp. 2–7°C.
- Transport własnymi samochodami z agregatami chłodzącymi, z zezwoleniem Sanepidu na przewóz warzyw i owoców.
Zamów dostawę
Zamówienia przyjmujemy telefonicznie i mailowo – całodobowo, 7 dni w tygodniu. Podaj dokładnie produkt i formę, np. „marchew obierana – wiórki” albo „avocado Hass”.
Najczęściej zadawane pytania
Czy zioła lepiej zamawiać cięte czy w doniczkach?
Zioła cięte są do bieżącego użycia. Zioła w doniczkach dłużej zachowują świeżość na zapleczu kuchni – sprawdzają się przy mniejszym, stałym zużyciu.
Jakie kwiaty jadalne macie w ofercie?
Aksamitki, begonie, bratki, goździki, kwiaty cukinii, nasturcje, róże, stokrotki, storczyki oraz mix kwiatów jadalnych. Dostępność zależy od sezonu.
Czy dostarczacie mikrozioła i kiełki?
Tak – mikroliście oraz kilkanaście rodzajów kiełków, m.in. brokuła, rzodkiewki, słonecznika i lucerny.